韓國(guó)最新研究成果：繡球菌提取物具有減肥效果
7月31日，韓國(guó)國(guó)立森林科學(xué)研究院宣布，通過與國(guó)立經(jīng)國(guó)大學(xué)林學(xué)系鄭振富教授研究團(tuán)隊(duì)的共同研究，確認(rèn)了繡球菌具有抑制體內(nèi)脂肪積累、誘導(dǎo)脂肪分解及產(chǎn)熱（減肥）的功效。研究團(tuán)隊(duì)向主要應(yīng)用于脂肪細(xì)胞分化的3T3-L1細(xì)胞中添加了不同濃度的花?菌提取物(SL30E)，并分析了脂肪積累的程度。結(jié)果表明，隨著提取物濃度的增加，脂肪積累顯著減少。特別是在與目前廣泛使用的膳食補(bǔ)充劑西伯利亞接骨木提取物(CQR-30
中國(guó)·云南野生食用菌交易中心數(shù)字化交易平臺(tái)上線
7月25日，中國(guó)·云南野生食用菌交易中心數(shù)字化交易平臺(tái)在易門縣上線運(yùn)行，標(biāo)志著易門縣野生食用菌產(chǎn)業(yè)正式踏上數(shù)字化、智慧化發(fā)展新賽道，邁入“以數(shù)管市、以鏈強(qiáng)業(yè)”的新階段。 中國(guó)·云南野生食用菌交易中心數(shù)字化交易平臺(tái)吸引人們關(guān)注。據(jù)介紹，該平臺(tái)是提升易門野生食用菌品牌形象、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要舉措，更是易門縣
白靈菇品種選育實(shí)驗(yàn)取得階段性成果
近日，新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)科院植物保護(hù)研究所國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系新疆綜合試驗(yàn)站2024至2025年度首批白靈菇品種選育實(shí)驗(yàn)取得階段性成果，科研人員從250余個(gè)野生種質(zhì)中篩選出30余個(gè)具有優(yōu)良農(nóng)藝性狀的核心種質(zhì)資源。在國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系新疆綜合試驗(yàn)站的出菇室里，站長(zhǎng)賈培松和團(tuán)隊(duì)成員忙于白靈菇的農(nóng)藝性狀鑒定工作，每個(gè)取樣子實(shí)體需編號(hào)、拍照、留檔，再按照《植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試指南白靈
我國(guó)首個(gè)！果味菇工廠化栽培新品種“中菌果味菇1號(hào)”成功選育
近日，中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）選育的食用菌新品種“中菌果味菇1號(hào)”通過云南省種子管理站組織的專家組鑒定，成為我國(guó)首個(gè)通過省級(jí)鑒定的果味菇工廠化栽培新品種。果味菇(Rhodotus palmatus)又名網(wǎng)蓋紅褶傘、掌狀玫耳等，因其菌蓋粉色至橙紅色、被有網(wǎng)狀紋路，生長(zhǎng)期散發(fā)濃郁果香味而得名，目前野生資源僅在我國(guó)吉林、云南地區(qū)有發(fā)現(xiàn)。“中菌果味菇1號(hào)”富含18
國(guó)外研究顯示：蘑菇代謝物或成抗衰“黑馬”
近年來，抗衰老市場(chǎng)在消費(fèi)者健康意識(shí)和保健產(chǎn)品的推動(dòng)下蓬勃發(fā)展，年收入已突破5億美元。而科學(xué)家們的一項(xiàng)最新發(fā)現(xiàn)，可能為這一領(lǐng)域帶來革命性突破——迷幻蘑菇中的活性成分“裸蓋菇素”（psilocybin）及其代謝物，展現(xiàn)出驚人的抗衰老潛力。美國(guó)埃默里大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)在近期發(fā)表的一項(xiàng)研究中揭示，裸蓋菇素在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的脫磷酸二氫鈣，能使人類皮膚和肺細(xì)胞的壽命延長(zhǎng)50%以上。而在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，老年小鼠在接受裸
科研進(jìn)展 - 雙孢菇多糖提取方法、構(gòu)效關(guān)系與生物活性機(jī)制研究進(jìn)展
近日，西北農(nóng)林科技大學(xué)食用菌團(tuán)隊(duì)在農(nóng)林科學(xué)類權(quán)威期刊《Food Science and Human Wellness》（中科院大類一區(qū)，IF=5.6）在線發(fā)表了題為“Advances in the Preparation, Structure-Activity Relationship, and Biological Mechanisms of 雙孢菇Polysaccharides”的綜述文章（h
加拿大Mycionics公司推出采摘和掃描機(jī)器人系統(tǒng)
近日，加拿大Mycionics公司與South Mill Champs公司合作推出了蘑菇采摘和掃描機(jī)器人系統(tǒng)。為期六個(gè)月的嚴(yán)格試點(diǎn)證明，這是解決該行業(yè)勞動(dòng)力短缺的切實(shí)可行的解決方案。該技術(shù)采用克里斯蒂安集團(tuán)抽屜基礎(chǔ)設(shè)施支持的混合收割方法，使人類和機(jī)器人能夠在集中式平臺(tái)上并排工作。該方法利用人類的采摘技能和機(jī)器人的精度和耐力。借助兩個(gè)機(jī)械臂，該系統(tǒng)比人工采摘所獲得的產(chǎn)量高出33%，同時(shí)還提供了實(shí)時(shí)蘑
