海南師范大學(xué)曾念開(kāi)等研究團(tuán)隊(duì)揭示中華腐生牛肝菌亞科級(jí)家族成員
中華腐生牛肝菌Buchwaldoboletus xylophilus (Petch) Both & B. Ortiz，是全球第二個(gè)可產(chǎn)業(yè)化栽培的牛肝菌。其不僅生長(zhǎng)迅速、抗雜能力強(qiáng)，還展現(xiàn)出極高的轉(zhuǎn)化效率，被認(rèn)為是新型食用菌產(chǎn)業(yè)的潛力之星（圖1）。該牛肝菌的馴化成功不僅推動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也引發(fā)了新的科學(xué)思考：中華腐生牛肝菌所在的家族中，究竟還隱藏著多少未知的成員？是否可能存在第三個(gè)、甚
四中全會(huì)釋放強(qiáng)烈信號(hào)！“十五五” 食用菌產(chǎn)業(yè)迎政策東風(fēng)
10月23日，黨的二十屆四中全會(huì)在北京勝利閉幕。全會(huì)審議通過(guò)了《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十五個(gè)五年規(guī)劃的建議》，為未來(lái)五年中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展指明方向。全會(huì)公報(bào)再次明確將“三農(nóng)”工作置于全黨工作的重中之重，并系統(tǒng)部署了加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的路徑。食用菌作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，也是種植業(yè)中的第五大產(chǎn)業(yè)，這次全會(huì)也為食用菌產(chǎn)業(yè)帶來(lái)前所未有的政策機(jī)遇和發(fā)展空間。 01 戰(zhàn)略定位升級(jí)：
食用真菌可轉(zhuǎn)化為有機(jī)憶阻器，有望成為未來(lái)計(jì)算技術(shù)綠色替代方案
美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)將常見(jiàn)的食用真菌，如香菇和蘑菇，轉(zhuǎn)化為一種名為“憶阻器”的基本電子元件。憶阻器能記住其經(jīng)歷過(guò)的電流狀態(tài)，是構(gòu)建類腦計(jì)算系統(tǒng)的關(guān)鍵組件。這項(xiàng)發(fā)表于最新一期《公共科學(xué)圖書(shū)館·綜合》的成果表明，真菌網(wǎng)絡(luò)有望成為未來(lái)計(jì)算技術(shù)的綠色替代方案，或可用來(lái)處理和存儲(chǔ)數(shù)字信息，取代當(dāng)前依賴金屬與半導(dǎo)體的微型電子設(shè)備。長(zhǎng)期以來(lái)，蘑菇因其強(qiáng)大的適應(yīng)性和獨(dú)特的生物結(jié)構(gòu)而備受關(guān)注。它們內(nèi)部由細(xì)密的
中華腐生牛肝菌家族上新了！海南專家團(tuán)隊(duì)發(fā)表4個(gè)新物種
日前，海南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、熱帶島嶼生態(tài)學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室曾念開(kāi)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合國(guó)內(nèi)學(xué)者，對(duì)中華腐生牛肝菌所在的亞科級(jí)家族——中國(guó)辣牛肝菌亞科真菌進(jìn)行系統(tǒng)研究，發(fā)表了4個(gè)新物種，其中3個(gè)在海南發(fā)現(xiàn)，分別是橙鱗辣牛肝菌、褐蓋辣牛肝菌和玫瑰辣牛肝菌。 褐蓋辣牛肝菌 曾念開(kāi)/攝研究發(fā)現(xiàn)，該亞科在中國(guó)共有16個(gè)物種，其
虎乳靈芝有了“身份證”！破解產(chǎn)業(yè)困局
近日，從海南島熱帶雨林獲悉，曾經(jīng)因缺乏法定標(biāo)準(zhǔn)而徘徊于市場(chǎng)邊緣的珍稀食藥用菌——虎乳靈芝，如今在中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所海南分所劉洋洋團(tuán)隊(duì)的科研攻關(guān)下，成功獲得了由海南省藥品監(jiān)督管理局頒布的藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這份嶄新的“身份證”，不僅破解了虎乳靈芝長(zhǎng)期以來(lái)的產(chǎn)業(yè)困局，更彰顯了現(xiàn)代科技賦能傳統(tǒng)藥物發(fā)展的深遠(yuǎn)意義。海南省2024年5月出臺(tái)的《海南省林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2024—2030年）》明確提
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)校園野生蘑菇種類已超300種！
10月1日清晨，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院、菌物學(xué)院圖力古爾教授和往常一樣早早來(lái)到校園，偶然在路邊的楊樹(shù)樹(shù)干上看到了猴頭Hericium erinaceus，他心里清楚這是首次在校園發(fā)現(xiàn)猴頭這一珍稀野生食用菌，而且猴頭在東北地區(qū)一般在蒙古櫟（柞樹(shù)）上生長(zhǎng)，楊樹(shù)上尚屬首次（見(jiàn)下圖）。 生于校園楊樹(shù)上的猴頭圖力古爾教授自2005年起觀察、采集、鑒定和保存校園野生大型真菌標(biāo)本，猴頭則是他20年來(lái)鑒定的第3
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)趙明文教授團(tuán)隊(duì)在微生物權(quán)威期刊mBio雜志上發(fā)表靈芝纖維素利用機(jī)制的新發(fā)現(xiàn)
纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，也是全球最豐富的可再生碳水化合物。由于其獨(dú)特的物理和化學(xué)結(jié)構(gòu)，被認(rèn)為是“鎖起來(lái)的能量庫(kù)”，“難啃的硬骨頭”。食用菌生產(chǎn)可將農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便和園林廢棄枝條等轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)蛋白與健康食品，直接“變草為寶、點(diǎn)糞成金”。靈芝作為基因組中水解酶數(shù)量最多的食用菌之一，通過(guò)產(chǎn)生大量的纖維素酶來(lái)降解纖維素。最新研究證實(shí)，靈芝纖維素酶可把玉米秸稈、玉米芯等農(nóng)業(yè)廢棄纖維素轉(zhuǎn)化為食用菌蛋白
