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46.2018萬(wàn)噸！日本食用菌總產(chǎn)量增速放緩，價(jià)格居高不下！
近日，日本農(nóng)林水產(chǎn)局發(fā)布了日本2020-2021年主要食用菌品種產(chǎn)量數(shù)據(jù)。日本業(yè)內(nèi)專家表示，近年來(lái)日本的食用菌鮮品品質(zhì)和安全方面的評(píng)價(jià)很高，供求關(guān)系較為穩(wěn)定，但是由于多種原因，食用菌的價(jià)格處于高位運(yùn)行，甚至高于從其他國(guó)家進(jìn)口的食用菌。數(shù)據(jù)顯示，2021年食用菌總產(chǎn)量較2020年下降0.1%，食用菌產(chǎn)量增速有所放緩。2021年食用菌類產(chǎn)量為46.2018萬(wàn)噸，比上年減少259噸(0.1%)。其中，干
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毒蠅鵝膏菌水提取物可以吃？加拿大有新研究！
最近，來(lái)自加拿大的食用菌健康衍生補(bǔ)品公司（Psyched Wellness Ltd.簡(jiǎn)稱：PSYCF），經(jīng)過(guò)多年研究，成功從毒蠅傘（Amanita muscaria）中萃取有效物質(zhì)，制成食用菌健康補(bǔ)品Calm來(lái)幫助人們緩解壓力和提高睡眠質(zhì)量。目前，該產(chǎn)品已經(jīng)成功上市，并銷往美國(guó)37個(gè)州。毒蠅傘又稱毒蠅鵝膏菌，是一種含有神經(jīng)性毒害的擔(dān)子菌門真菌，研究表明，該菌的子實(shí)體提取液對(duì)大白鼠吉田肉瘤有抑制作用